מאיה פרץ
מצילות המזון
(03:42 דקות)
סרט תדמית
קבוצת ׳מצילות המזון׳ עובדת בשוק הסיטונאי בירושלים במטרה לקדם מערכת מזון עירונית בת קיימא, בדגש על צמצום בזבוז מזון.
בישראל מושלכים כ-5.2 מיליון טון מדי שנה. כ- 40% מהמזון הראוי למאכל, מושלך לפח במהלך שרשרת אספקת המזון. המציאות בה אחד מכל חמישה אנשים נמצא בחוסר בטחון תזונתי החמירה מאז פרוץ משבר הקורונה והעלייה באבטלה – קבוצת ׳מצילות המזון׳ פועלת על מנת לשנות את זה.
